Niskokaloryczne ciasto czekoladowe

Kto nie lubi ciast? Pomimo zjedzenia rodzinnego obiadu u babci miejsce na kawałek ciasta zawsze się znajdzie. Przede wszystkim są one zazwyczaj bardzo kaloryczne, jeden kawałek to około 300-400 kalorii, z związku z tym nie sprzyja to korzystnie na naszą sylwetkę jak i zdrowie. Ze względu na to przygotowałam przepis na odchudzone ciasto, którego cała keksówka ma 1000 kalorii.

Bardzo cenie sobie smak i konsystencje ciast, gdy zrobiłam to ciasto po raz pierwszy po prostu postawiłam na stole, nie wspominając o tym że jest fit. Talerz zniknął w mgnieniu oka, gdy powiedziałam z czego zostało wykonane nikt nie mógł mi uwierzyć i prosili o dokładkę.

ciasto czekoladowe

składniki na czekoladowe ciasto:

  • 3 jajka
  • puszka czerwonej fasoli
  • 20g daktyli + 50ml wrzątku
  • banan
  • 20g kakao
  • 20g mąki migdałowej/ zmielonych migdałów
  • garść orzechów
  • 20g kremu czekoladowego
  • pół łyżeczki proszku do pieczenia
  • *opcjonalnie garść borówek/malin/jagód
  • *opcjonalnie 15g odżywki białkowej o smaku czekoladowym/toffi

WYKONANIE:

Daktyle zalać wrzątkiem. Odzielić białka od żółtek. Fasole opłukać, zblendować z resztą składników oprócz orzechów i białek jaj. Orzechy posiekać, białka jaj ubić i delikatnie połączyć wszystkie składniki razem, do uzyskania jednolitej masy. Gdy będzie za gęsta można dodać łyżkę jogurtu lub 50ml mleka. Piec w piekarniku na trybie góra/dół w 180 stopniach przez około 35 minut. Ja swoją porcję ciasta zjadłam z kremem czekoladowym, płatkami migdałów oraz sezonowymi owocami.

Ciasto najlepiej smakuje, na drugi dzień, lecz po spróbowaniu kawałka blaszka znika w mgnieniu oka. Bez wątpienia to jedno z moich ulubionych ciast. W związku z tym, jeżeli zabierasz się za zrobienie tego przepisu, niewątpliwie zwiększ wszystko ilość składników x2.

Podoba Ci się? Udostępnij!

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on whatsapp
WhatsApp
Share on print
Drukuj

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

O autorze

Polecamy